大闸蟹挑选方法

1、看背 ：

♥ 大闸蟹蟹壳青泥色，平滑而有光泽的比较好。

2、看肚子 ：

♥ 大闸蟹肚壳一般都是白色的，挑的时候挑没有墨色斑点的，肚子上白润有光泽的。

3、掂重量 ：

♥ 手感沉重的大闸蟹肉就比较紧实，挑的时候可以挑重一点的。

4、看蟹腿 ：

♥ 成年的大闸蟹蟹腿上绒毛比较多，绒毛较少的大闸蟹肉可能比较少。

5、看眼睛 ：

♥ 用手轻轻触摸螃蟹的眼睛，如果螃蟹眼睛动的比较快，说明螃蟹比较鲜活，挑的时候挑选眼睛能动的。

《大闸蟹挑选方法 》文章内容仅作参考，如果需解决具体问题(尤其医学、法律等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士！