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内蒙古赤峰,东北味儿还是华北味儿?

时间:2020-08-03 12:00:56来源:凤凰历史赤峰 草原 内蒙古 沙地 王丽达

内蒙古赤峰,东北味儿还是华北味儿?

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赤峰人听到什么问题很无奈?“听你口音,你是东北的?”

赤峰人听到什么问题最无奈?“赤峰,难道不是东北的?

赤峰阿鲁科尔沁旗罕乌拉山,大兴安岭支脉。摄影/杨卫东

赤峰阿鲁科尔沁旗罕乌拉山,大兴安岭支脉。摄影/杨卫东

虽然赤峰是内蒙古城市,但要说赤峰是东北的,竟然不能算错,因为赤峰所在的蒙东属于东北地区,因此赤峰人虽然唤家乡为 (chǐ) ,但常常戏称自己为内蒙古的“东北银”。

内蒙古赤峰地形概览。制图/Paprika

内蒙古赤峰地形概览。制图/Paprika

东北味道,不过是赤峰混杂风味的第一层:河北的“对夹皮”、京城的铜锅涮、东北的锅包肉、冀鲁官话的方言底子……从古至今,赤峰如此吃得开的原因,就在于它身上那股融汇四面八方的豪爽气质。

这座城市蒙语为“乌兰哈达”,得名于城郊的赭红色山峰的城市,正在蒙、冀、辽三省区交界处,中国“雄鸡”咽喉的中部。从民国至今,赤峰曾先后属于热河省 (后撤销) 、辽宁省、内蒙古自治区,至今仍是沟通华北与东北的“三省通衢”,可谓是咽喉中的咽喉。

从上至下:阿鲁科尔沁旗塔林花草原、克什克腾旗桦木林里的梅花鹿、克什克腾旗石阵马鹿。图1、2摄影/刘刚,图3摄影/戴明生

从上至下:阿鲁科尔沁旗塔林花草原、克什克腾旗桦木林里的梅花鹿、克什克腾旗石阵马鹿。图1、2摄影/刘刚,图3摄影/戴明生

山与水的调色板

山与水的调色板

大兴安岭自东北向西南铺开,燕山自海滨向西延伸,远古造山运动让它们在赤峰西侧相遇。西拉木伦河与老哈河也在赤峰的东边牵手,形成西辽河的主源。赤峰就在这山河的夹角怀抱中,而山水“夹缝”中求生存的地势,却给了赤峰独特风光与生机。

赤峰地标分布。制图/Paprika

赤峰地标分布。制图/Paprika

山河怀抱之中,草原森林和荒漠在这角力,山与河在这争锋,大风与冰川在这争当艺术家。草原、沙漠、湖泊、高原、平原、山地、林地在此汇聚,拥有6处国家森林公园和8处国家级自然保护区的赤峰可以说是各种景观的“大杂烩”。

克什克腾旗黄岗梁国家森林公园。 摄影/顾群

克什克腾旗黄岗梁国家森林公园。 摄影/顾群

赤峰虽处于大兴安岭的末端,但大兴安岭最高峰——黄岗梁却位于赤峰克什克腾旗境内。得益于温带向寒温带的过渡气候,及蒙古、华北、东北植物区系统的交汇地带,黄岗梁山高林密,森林与草甸相互交融,形成了典型的生物多样性的景观。黄岗梁还是亚洲最大的国家狩猎场,獐、狍、狐狸等野生动物出没林间,漫步草原。

克什克腾旗附近视角的西拉木伦河。 摄影/顾群

克什克腾旗附近视角的西拉木伦河。 摄影/顾群

黄河是中华民族的“母亲河”,而孕育了早期红山文化的西拉木伦河则被称为“祖母河”。西拉木伦河为蒙语,意为“黄色的河”,其贯穿赤峰北部,与南部的老哈河一起,形成赤峰的主要水脉,绵延东流。不同于两河的宏大气象,世界上最窄的河流也在这里。耗来河,这条神奇的河流宽度在10厘米左右,而河滩和河流湿地却一应俱全。因为可以拿一本书作桥,又被称为“书桥河”。

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